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Ramen sind japanische Nudeln — eigentlich ganz unspektakulär. Denn hinter dem traditionellem Nudelgericht aus Japan steckt viel mehr.

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So werden Ramen hergestellt Ramen heißen einerseits die Nudeln an sich, aber gleichzeitig auch fatburner kurs kalorien Suppe, die man aus den Nudeln herstellt.

Der Nudelteig ist dabei so gut wie immer gleich: Weizenmehl, Salz und Wasser.

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Warum Ramen aber überall anders schmeckt, liegt an der Brühe. Jede Region, sogar fast jedes Restaurant, hat sein eigenes Rezept.

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Allein in Tokio gibt es davon mehr als Stück. Selbst im Weltall möchten die japanischen Astronauten nicht auf ihr Nationalgericht verzichten. Außerhalb Asiens ist Ramen eher als ein Fertiggericht mit Instant-Nudeln bekannt, das man für zwei Minuten in heißem Wasser ziehen lassen muss.

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Das zeichnet sich meist jedoch eher durch seinen hohen Glutamat-Gehalt aus als durch einen guten Geschmack. Dieser Trend ist auch bei uns in Deutschland angekommen. Besonders in den Großstädten bekommt man mittlerweile selbstgemachten Ramen, der selbstverständlich kein Vergleich zu der Instant-Variante ist. Aber es gibt ein Gericht, für das sich die Großstädter seit vergangenem Herbst noch immer stundenlang anstellen.

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Den Ramen-Burger! Erfunden hat ihn ein New Yorker Programmierer mit japanischen Wurzeln. Anstatt eines Fatburner kurs kalorien verwendet Keizo Shimamoto gekochte Ramen-Nudeln, die er mit Ei vermengt, in Scheibenform bringt und anschließend anbrät.